В Шклове, как и в других регионах Беларуси, рыба и морепродукты занимают важное место в гастрономической культуре. Хотя город не расположен на побережье, доступ к свежим продуктам обеспечивается через развитую сеть поставок. Местные рынки и магазины предлагают разнообразные виды рыбы, как пресной, так и замороженной.
Наиболее популярные виды рыбы в Шклове включают карпа, судака и щуку. Эти виды не только широко потребляются, но и активно используются в традиционной кухне. Местные жители ценят рыбу за её питательные свойства и разнообразие способов приготовления.
Что касается морепродуктов, то их ассортимент в Шклове может быть ограничен по сравнению с прибрежными регионами. Тем не менее, в местных супермаркетах и специализированных магазинах можно найти креветки, мидии и кальмары, которые привозят из других стран. Такие продукты становятся всё более популярными среди гурманов и тех, кто стремится разнообразить свой рацион.
В последние годы в Шклове наблюдается рост интереса к экологии и устойчивому развитию. Это также отражается на потреблении рыбы и морепродуктов, где акцент делается на ответственные методы ловли и источники. Таким образом, местные жители всё чаще выбирают продукты, соответствующие принципам устойчивого потребления, что способствует охране водных ресурсов.