Зерно и крупы играют значительную роль в аграрной экономике Беларуси, и Шклов не является исключением. Регион славится своими сельскохозяйственными традициями и разнообразием культур, что способствует высокому качеству зерновых и крупяных продуктов.
Основными культурами, возделываемыми в Шклове, являются пшеница, рожь, ячмень и овес. Эти зерновые культуры обеспечивают не только внутренние потребности, но и экспортный потенциал. Пшеница, в частности, занимает лидирующие позиции по объемам производства и используется как для переработки, так и для кормления скота.
Крупы, производимые в регионе, включают гречку, рис и ячневую крупу. Эти продукты востребованы как на местном рынке, так и за пределами региона. Производители стремятся использовать современные технологии для повышения качества продукции и оптимизации процессов обработки зерна.
Значительное внимание уделяется также вопросам хранения и переработки зерна. В Шклове функционируют современные элеваторы и мельницы, которые обеспечивают качественное хранение и переработку зерновых. Это важный аспект для поддержания продовольственной безопасности и стабильности цен на рынке.